Domani è la serata clou del Festival di Sanremo, giorno in cui verrà proclamato il vincitore dell’edizione 2014 e la Regione Toscana sarà l’ospite enogastronomico di Casa Sanremo, l ’area ospitalità ufficiale del Festival della Canzone Italiana.
Tre cuochi di Vetrina Toscana, il programma di Regione e Unioncamere Toscana che promuove la rete di botteghe e ristoranti che utilizzano prodotti del territorio, e alcuni tra i più rappresentativi Consorzi di tutela dei prodotti DOP e IGP toscani saranno ambasciatori del gusto toscano in questo contenitore che accoglie gli addetti ai lavori che arrivano a Sanremo per la kermesse internazionale della musica italiana.
La carta dei vini vede tra i protagonisti due aziende maremmane: La Parrina servirà agli ospiti La Parrina Rosso DOC Riserva 2009 e un’Ansonica Costa dell’argentario DOC 2012.
Dall’Alta Maremma Collemassari, cantina dell’anno per il Gambero rosso, presenterà l’IGT rosato Gròttolo 2012, il Montecucco Vermentino DOC Irisse 2010 e il Montecucco Rosso DOC ColleMassari Riserva 2011.
Il programma prevede nel pomeriggio un cooking show di cui saranno protagonisti tre cuochi di Vetrina Toscana.
Gli stessi ristoratori, utilizzando i prodotti dei Consorzi, prepareranno una cena, tipicamente toscana, ma con una vena innovativa e prepareranno una colazione “rinforzata” per i festeggiamenti del dopo Festival.
