Come dicono in Maremma, del cinghiale, si sa, non si butta via nulla. E anzi…a…
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Quale periodo migliore per divertirsi a confezionare prelibatezze preziose della tradizione? I carciofini sott’olio sono…
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Sapori di mare e di terra: la ricetta dei pici alle briciole con alici
di Giorgia Carantonis 74 viewsLa cucina maremmana è rinomata per la sua semplicità, sinonimo di ricchezza di sapori rustici…
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Pasqua maremmana: la ricetta del buglione di agnello
di Giorgia Carantonis 220 viewsL’ intera Maremma si prepara ad accogliere in tavola una delle tradizioni culinarie più amate…
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Maccheroni alla poderana, un’antica ricetta per il menù di Pasqua
di Giorgia Carantonis 98 viewsCon l’avvicinarsi della Pasqua, le tavole italiane si preparano ad accogliere sapori tradizionali e ricette…
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Marchio Igp per il tortello maremmano: prosegue l’iter per il riconoscimento
di Redazionedi Redazione 42 viewsFirenze. È stato presentato ieri a palazzo del Pegaso, in Regione Toscana, a Firenze, il…
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Schiacciata di Pasqua, il gusto della tradizione toscana
di Giorgia Carantonis 152 viewsSi avvicina la Pasqua e nelle provincie toscane (incluse tutte quelle dell’ampio areale della Maremma)…
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Profumi di Maremma: pappardelle, fave e pecorino marzolino
di Giorgia Carantonis 104 viewsNella suggestiva regione della Maremma toscana, dove la primavera dipinge i paesaggi con colori vividi…
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Costa d'argentoCucina GrossetoCultura & SpettacoliCultura e Spettacoli Costa d'Argento
Argentario 2024, torna il concorso letterario nazionale: come partecipare
di Redazionedi Redazione 78 viewsMonte Argentario (Grosseto). Grande interesse da parte di autori/scrittori per la nuova edizione del concorso…
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“mareMMMa, la Natura del Vino”: il summit enologico della Maremma Toscana
di Giorgia Carantonis 112 viewsAlberese (Grosseto). Lunedì 4 marzo i tre Consorzi di Tutela Maremma, Montecucco e Morellino di Scansano si uniranno per celebrare la quinta…
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Le allegre celebrazioni del Carnevale stanno giungendo al termine. Durante il fine settimana, le piazze…
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“Food influencer”: aperte le iscrizioni al corso di formazione gratuito rivolto ai giovani
di Redazionedi Redazione 197 viewsGrosseto. 250 ore di formazione teorica e pratica, oltre alla possibilità di effettuare stage in…
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C’era una volta un tempo di festa e abbondanza culinaria, in cui gli abitanti della…
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Salsiccia e fagioli: il buono della tradizionale semplicità
di Giorgia Carantonis 59 viewsNella danza dei sapori e dei costumi culinari, capita spesso di perdersi tra complicate (seppur…