La fiera nazionale del consumo critico e degli stili di vita sostenibili Fa’ la cosa giusta!, organizzata da Terre di mezzo Eventi, quest’anno si prepara a vivere la sua tredicesima edizione dal 18 al 20 marzo e si svolgerà presso i padiglioni 3 e 4 di Fieramilanocity a Milano.
L’esperienza del marzo scorso è stata una tra le più partecipate dal 2004 ad oggi: 75mila presenze, 280 appuntamenti nel programma culturale, 650 giornalisti accreditati, 3500 studenti partecipanti al progetto scuole.
Fa ‘ la cosa giusta! 2016 sarà luogo di incontro, scambio e condivisione, una piccola città nella città, con stand, botteghe artigiane, laboratori, spazi verdi, ristoranti, spettacoli e incontri.
Nella sezione Mangia Come Parli si potrà incontrare anche quest’anno realtà della provincia di Grosseto, come Gat, Gruppo di Acquisto Terreni, di Scansano, che proporranno una nuova forma di economia sostenibile. Nei gruppi d’acquisto terreni, 50-100 famiglie collettivamente, investendo tutti la stessa somma, compran un terreno con un podere. L’obiettivo è creare un’attività agricola in cui coltivare la terra e, se possibile, offrire ospitalità attraverso l’apertura di un agriturismo.
Situata in posizione panoramica, all’interno di uno dei più grandi uliveti del grossetano, Solidor di Pitigliano offrirà assaggi del suo olio monovarietale “frantoiano”, la regina delle varietà per armonia delle tre caratteristiche essenziali di un olio extravergine di oliva: fruttato, amaro e leggermente piccante. Il silenzio che circonda il casale di Solidor, spezzato dal cinguettio degli uccelli o dal frinire delle cicale, accompagna ogni anno numerosi ospiti nei momenti di relax. La comodità delle camere, del grande soggiorno comune, la tranquillità della zona, il silenzio della campagna e una sana alimentazione garantiscono inoltre la possibilità di un riposo rigenerante immerso nella natura.
La Società Agricola Sequerciani con sede a Gavorrano, proporrà i suoi prodotti (cereali, frutta, verdura, erbe e spezie) concimati con fertilazzanti organici e raccolti a mano. Recemente produce anche olio e vini lavorati esclusivamente con lieviti naturali presenti sulle bucce; i vini maturano in giare di terracotta – che permettono una perfetta micro ossigenazione – ed esaltano i profumi delle uve. Non effettuano alcuna operazione di filtraggio prima dell’imbottigliamento e ciò garantisce ai profumi originali, alle fragranze ed ai colori delle uve di arrivare integri nei vini, esprimendo le loro reali qualità.
È invece di Orbetello, l’impresa bioagricola Spino Verde proporrà i suoi ceci bianchi, ceci neri e farro, commercializzati in vasetti di vetro.
Sempre per gli amanti della buona tavola, BioCreperia, del capoluogo, farà assaggiare le sue crêpe biologiche vegane con farina di grano saraceno e farcite con cioccolato biologico, marmellate o salse salate prive di ingredienti di origine animale.
Infine, dalla cittadina di Sassofortino, la Società Agricola Il Panierino proporrà i suoi prodotti di stagione: olio, zafferano, farina di castagne e fagioli. I contadini di questa azienda agricola sono Eleonora e Federico che hanno vissuto e studiato per tanti anni a Milano; entrambi interessati a tematiche ambientali hanno frequentato le Facoltà di Scienze Biologiche e Naturali. Durante questo periodo si sono confrontati a lungo su come potersi liberare dal “disagio urbano/consumistico.” Il loro progetto inizia così nel 2006, quando si trasferiscono nel paese di origine di Eleonora e cominciano a gestire i terreni di nonno Aronne: qualche ettaro di uliveto, un po’ di castagni e circa un ettaro di seminativo.
Quest’anno Fa’ la cosa giusta! presenterà un ampio spazio tematico dedicato ai Percorsi a piedi e Grandi itinerari italiani ed europei, particolarmente centrale in occasione dell’anno nazionale dei Cammini, che coincide anche con il Giubileo straordinario. Viaggiare e farlo in maniera consapevole è, infatti, una scelta che sempre più caratterizza le vacanze di italiani e non; migliaia di camminatori e pellegrini che ogni anno calcano i 6.600 km di sentieri in Italia.
Il pubblico di Fa’ la cosa giusta! ritroverà inoltre prodotti ed iniziative legati ai temi che da sempre caratterizzano la fiera: alimentazione biologica, a km zero o cruelty free, moda etica, mobilità a basso impatto, abitare green, giochi e proposte sostenibili per l’infanzia, prodotti del commercio equo e i progetti delle associazioni e cooperative non profit.
