Latte Maremma scende in piazza con i suoi allevatori e i suoi prodotti per difendere la qualità del latte italiano.
E lo fa aderendo alla manifestazione nazionale indetta da Coldiretti, che ha avuto luogo oggi in tantissime città italiane.
A Firenze, in piazza della Repubblica, c’erano gli allevatori maremmani e con loro anche Fabrizio Tistarelli, presidente del Consorzio produttori Latte Maremma.
“Quello che ci preoccupa – ha dichiarato Tistarelli – è la somma di due fattori che stanno causando la chiusura di tante stalle e minando la credibilità dell’agroalimentare italiano. Dall’est Europa, con la fine delle quote latte, aumenterà a dismisura l’importazione a bassissimo prezzo di materia prima. Contemporaneamente, non essendoci l’obbligo di indicare in etichetta la provenienza del latte e il luogo di produzione, ci stiamo ritrovando con prodotti venduti poi come italiani, ma che di italiano hanno veramente poco“.
La questione centrale sembra essere proprio il prezzo del latte estero, che mette fuori mercato quello nazionale, e per questo hanno chiuso in meno di dieci anni un allevamento su cinque. E il trend è in preoccupante crescita.
In piazza, però, accanto agli allevatori c’erano anche le associazioni di difesa dei consumatori, particolarmente preoccupate per quanto si sta profilando.
“Sono stati dati tutti gli strumenti adatti – prosegue Tistarelli – a chi specula e tolta ogni difesa sia al produttore che al consumatore italiano. Non siamo contrari ad un mercato libero e non vogliamo forme di protezionismo anacronistiche, ma combattere ad armi pari. Il consumatore deve sapere cosa sta realmente mangiando, è un diritto di tutti noi. Per questo abbiamo deciso, nonostante la normativa non ce lo richieda, di riportare l’origine e il luogo di produzione sulle nostre etichette. Fortunatamente non siamo soli in questa battaglia. A dicembre abbiamo aderito alla petizione nazionale promossa da ‘Ioleggoletichetta’ e siamo tra le prime aziende italiane e l’unica toscana ad averlo fatto“.
Nella foto: il presidente della Regione Enrico Rossi e, a destra, il presidente di Latte Maremma Fabrizio Tistarelli
