Sabato 12 settembre alle 10:30 nella Sala Petruccioli torna il consueto appuntamento con Le vie della Preistoria, l’iniziativa portata avanti da molti anni dal “Centro studi preistorico archeologico” di Milano. Il Sapore della Storia, è il titolo del convegno di quest’anno, in cui si parlerà del cibo prima degli Etruschi, il Centro ha ricevuto per questa ricerca il patrocinio del Padiglione Italia Expo.
In questi anni di scavi archeologici sono molti i risultati prodotti, tra i più importanti quello rinvenuto alle sorgenti della Nova tra Pitigliano e Farnese, dove è stato ritrovato un abitato di 15 ettari.
Sabato sarà presentato il lavoro svolto nel corso degli scavi di questa estate e poi sarà proposto un approfondimento sul cibo nella preistoria nella valle del Fiora, da come erano costruiti i forni alla coltivazione degli olivi e delle viti.
Ecco il programma nel dettaglio:
Ore 10.30 Saluto delle Autorità:
Il Sindaco Pier Luigi Camilli,
l’Assessore alla cultura Melania Renaioli,
l’Ispettrice della Soprintendenza Archeologia della Toscana Maria Angela Turchetti,
il Presidente del Centro Residenziale Le Prata, Luigi Giusti,
il Presidente della Banca di Credito Cooperativo, Stefano Conti
Nuccia Negroni Catacchio (Centro Studi di Preistoria e Archeologia, Università degli Studi di Milano).
Presentazione
Maria Angela Turchetti (Soprintendenza Archeologia della Toscana)
Recenti interventi di tutela, fruizione e valorizzazione della Soprintendenza per i Beni Archeologici della Toscana nel territorio di Pitigliano.
Antonello Carrucoli (Storico del territorio)
L’importanza del volontariato nella scoperta e nella difesa dei Beni Culturali di un territorio.
Matteo Aspesi, Christian Metta, Giulia Pasquini (Centro Studi di Preistoria e Archeologia)
Il sapore della Storia. Vita quotidiana nella protostoria della media valle del fiume Fiora.
Marco Romeo Pitone, Cvetelina Dimitrova (Centro Studi di Preistoria e Archeologia, Antiquitates)
Come si costruiva un forno per la cottura dei cibi 3000 anni fa. Un esempio di archeologia sperimentale.
Andrea Zifferero (Università degli Studi di Siena)
La vite e il vino nell’Etruria Antica.
Veronica Gallo (Centro Studi di Preistoria e Archeologia)
Dal cibo al mito. Rappresentazioni di animali e vegetali su elementi d’ambra dell’età del ferro.
Buffet con prodotti locali gentilmente offerto dal Centro residenziale Le Prata di Pitigliano.
Per informazioni: Segreteria CSP. Tel. 3316643097
