Home GrossetoAttualità Grosseto A cena con Libera al Khorakhanè: menu con pasta di grano dei terreni confiscati alle mafie

A cena con Libera al Khorakhanè: menu con pasta di grano dei terreni confiscati alle mafie

di Redazione
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Torna l’appuntamento con Libera – Associazioni, nomi e numeri contro le mafie.

Al Khorakhané (in via Ugo Bassi 62, a Grosseto, ingresso riservato a soci Arci e associazioni confederate), venerdì 24 novembre, alle 20.30, è in programma la cena con gli spaghetti biologici di Libera. Un menù semplice, che rispetta la stagionalità, le scelte etiche e tutti i budget, visto che il costo è di 12 euro (compreso acqua e vino).

La pasta è prodotta con grano proveniente dai terreni confiscati alle mafie e sarà possibile gustarla in un doppio abbinamento, tra quattro varianti di condimenti diversi a scelta: zucca gialla e rosmarino (vegan); broccoli, aglio, acciughe e peperoncino; broccoli, aglio e peperoncino (vegan); ragù di carne con polpettine. E dopo, crepes per tutti: ricetta senza derivati animali e doppia porzione al cioccolato fondente e alla crema di marroni.

Durante la serata è previsto un momento informativo sulle offerte di Natale del Consorzio Libera Terra e sarà allestito un piccolo spazio con i gadget di Libera perché va bene “Natale con i tuoi” ma con i regali di Libera è meglio. Nell’occasione sarà possibile anche fare la tessera dell’associazione di Don Ciotti.

A seguire Jimmy Ingrassia a Spazio 72 in concerto. Il cantautore di origine siciliana è stato finalista nel 2016 del contest Musica contro le mafie.

Per la cena si consiglia prenotazione ai numeri 348.4789968 (Libera) e 331.4779872 (Khorakhané)

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