“Piazze D’Europa” quest’anno è anche “Sapori di Maremma”, la nuova rassegna gastronomica, complementare al mercato internazionale, che riunisce i ristoranti del centro storico, che per l’occasione prepareranno piatti della tradizione toscana a prezzi vantaggiosi.
L’iniziativa, ovviamente, si svolgerà durante le tre giornate di Piazze d’Europa, dal 2 al 4 novembre.
“Piazze d’Europa non era vista dai commercianti del centro storico come un valore aggiunto, per cui, con questa iniziativa abbiamo voluto dimostrare come ci possa essere unità d’intenti tra tutte le parti in causa e abbiamo cercato di stimolare i commercianti del centro storico a partecipare- ha dichiarato Andrea Marchionni, Presidente del CCN-. Le adesioni inizialmente sono state frammentate, ma poi siamo riusciti ad averne un buon numero ma sono sicuro che in futuro ci sarà più coinvolgimento e partecipazione”.
I ristoranti che hanno aderito all’iniziativa ed i relativi menù sono:
– Irish Soul Pub in Piazza del Sale, con “Donzelle e salumi”;
– Rosso e Vino in Piazza della Palma, con “ Saffredi e territorio”;
– La 16 in Via Colombo, con “Pesce e carne di Maremma”;
– La Tagliata in Via dei Barberi, con “Menù picanha argentino”;
– Gallery Cafè in Via f.lli Cairoli, con ”Bosco e sottobosco maremmano”;
– Pizzeria Melograno in Via Goldoni con “Zuppe d’autunno”;
– Big Pizza in Via IV novembre, con “November Fest: stinco di maiale, patate e birra”;
– 13 Gobbi in Via Mazzini, con “Degustando la carne dell’Alberese”;
– L’uva e il malto in Via Mazzini, con “Pesce povero, lo scarto della rete”;
– I Borgia in Via Mazzini, con ”I piatti poveri della tradizione maremmana”;
– Gustangolo in Via San Martino, con “Taglieri di formaggi e salumi di cinta senese”;
– Da Romolo in Via Vinzaglio, con “Carni maremmane alla brace”.
