Giovedì 10 maggio, alle 18, al beer shop “Birra&Basta”, in via Garibaldi 7/A, a Grosseto, sarà presentata la birra “A(c)qua del Sindaco“.
“Da sempre sono un appassionato di birra di qualità, gestore anche della Birroteca Castiglionese di Castiglione della Pescaia dal 2006 – spiega il titolare del locale, Alessio Viti -. A ‘Birra&Basta’ curiamo maniacalmente la qualità dei prodotti che offriamo, abbiamo solo birra artigianale, 6 spine e circa 50 referenze in bottiglia, tutte a rotazione. A seconda della stagionalità e della reperibilità dei prodotti. La nuova birra, che presenteremo giovedì, si chiama ‘A(c)qua del Sindaco’. Dal nome, nel nostro slang si intende l’acqua del rubinetto e l’idea è venuta associando appunto l’alta bevibilità dell’acqua pubblica con la nostra birra, un American Pale Ale di 4,4% A.B.V., prodotta dai nostri amici del microbirrificio ‘In bocca al luppolo di Follonica’ su nostra ricetta“.
“La particolarità è che per il logo abbiamo chiesto al sindaco di Grosseto il permesso di utilizzare la propria immagine. Permesso che ci è stato accordato – termina Viti -. Faremo una serata speciale, alle 18.30, con tanto di piccola cerimonia, dove verrà svelato il logo alla presenza del sindaco di Grosseto Antonfrancesco Vivarelli Colonna. Ci sarà un ricco buffet, il tutto accompagnato dal duo in acustico degli Elektrobank, che riproporranno i successi indie degli anni ’80/’90“.
