Mensa e corretta alimentazione è un binomio fondamentale, figuriamoci poi quando si tratta di mense scolastiche e della salute dei nostri figli.
Il Consigliere comunale del Pd, Catiuscia Scoccati, dopo aver ascoltato le lamentele di diversi genitori, il problema se lo è posto e ha presentato un’interrogazione al sindaco Vivarelli Colonna e all’assessore ai servizi educativi Chiara Veltroni.
“La qualità è fondamentale, ma lo è altrettanto la bontà che dev’essere riscontrata in tutte quelle pietanze che i bambini si trovano nei piatti – spiega Catiuscia Scoccati –; inoltre, visto quanto siano importanti gli effetti di una sana e corretta alimentazione sulla salute delle future generazioni, si rende necessario creare, attraverso una scelta attenta nella ristorazione scolastica, anche un percorso educativo alimentare”.
Catiuscia Scoccati chiede che la Commissione preposta ad occuparsi della mensa, oltre a controllare le norme vigenti, proponga anche un percorso formativo che porti a valorizzare i prodotti del territorio, favorendo quelli a chilometro zero, inserisca nel menu piatti tipici locali e tradizionali, come anche quelli appartenenti a culture differenti, così da favorire la conoscenza e l’integrazione, ed infine fornisca supporto alle procedure di affidamento del servizio alla ristorazione, affinché la mensa scolastica diventi uno spazio dove si consuma un pasto sano, buono e capace di fare cultura di sapere e di sapori.
