La scorsa edizione si è chiusa con 70 mila visitatori, oltre 700 espositori, 3300 studenti, 600 giornalisti, 29 mila metri quadrati di padiglioni espositivi, confermandosi uno dei principali punti di riferimento per il settore dell’economia solidale e sostenibile.
Alla fiera saranno presenti anche diverse realtà della provincia di Grosseto, con due aziende attive a Sassofortino: Il Panierino produce zafferano e prodotti ortofrutticoli coltivati nel pieno rispetto delle stagioni, dell’ambiente e del lavoro. L’impronta di questa azienda è però anche di tipo ecologico: nelle fasi di lavorazione infatti si riduce l’utilizzo di input chimici ed energetici per contenere il più possibile le emissioni inquinanti. I prodotti del Panierino si rivolgono a mercati consapevoli, di filiera corta e ai gruppi d’acquisto solidali.
Sempre dalla frazione di Roccastrada proviene la Biocreperia, che tenterà i visitatori con le sue crêpes vegan (senza latte né uova) preparate nella varietà dolce con cioccolato, crema o marmellata, oppure salata con farina di grano saraceno e farcite con salse preparate senza l’utilizzo di materie prime di origine animale.
Anche Orbetello sarà una delle protagoniste della fiera: da qui proviene infatti l’impresa bioagricola Spinoverde, specializzata nella produzione di ceci bianchi e neri provenienti da coltivazioni sostenibili e rispettose dei cicli naturali.
Fa’ la cosa giusta! 2015 sarà luogo di incontro, scambio e condivisione, con stand, botteghe artigiane, laboratori, spazi verdi, ristoranti, spettacoli e incontri.
Il pubblico di Fa’ la cosa giusta! ritroverà prodotti ed iniziative legati ai temi che da sempre caratterizzano la fiera: alimentazione biologica, a km zero o cruelty free, moda etica, mobilità a basso impatto, abitare green, giochi e proposte sostenibili per l’infanzia, prodotti del commercio equo e i progetti delle associazioni e cooperative non profit. A questi saranno affiancati nuovi approfondimenti trasversali dedicati, ad esempio, all’autoproduzione, al welfare comunitario e alla pace.
