È stato un successo “Chocomoments”, la prima festa del cioccolato artigianale che si è svolta lo scorso fine settimana in piazza Dante a Grosseto. La festa, che è stata organizzata da Confesercenti Grosseto con il patrocinio del Comune, ha visto la presenza tra gli stand di molti cittadini, oltre a tante scuole che hanno approfittato dei laboratori gratuiti sulla storia e la lavorazione del cacao tenuti dai maestri cioccolatieri.
«Sono stati tre giorni importanti, che hanno contribuito a portare in centro molti cittadini che non solo hanno assaggiato e acquistato cioccolato, ma hanno colto l’occasione per una passeggiata tra le vie del centro storico e si sono concesse qualche acquisto nei negozi – afferma il presidente provinciale di Confesercenti, Giovanni Caso -. Il nostro obiettivo è anche quello di rivitalizzare il centro storico della città, sostenendo quelle attività che sono un vero e proprio presidio contro lo spopolamento di quello che dovrebbe essere il salotto buono della città».
La manifestazione ha visto un’ottima collaborazione tra i maestri cioccolatieri e le realtà locali, consentendo di creare il primo cioccolatino allo zafferano.
Infine, Caso ringrazia l’amministrazione comunale che ha concesso il patrocinio: «Comprendendo, pur essendo la prima edizione, che si trattava di un’iniziativa utile alla rivitalizzazione del centro storico e riconoscendo il valore dell’operato della nostra associazione di categoria».
