Roberto Tavarnesi, fornaio “storico” di Grosseto, è morto ieri all’età di 79 anni.
Ha interpretato il suo mestiere con una passione eccezionale, tipica di quella generazione che ha visto e fatto crescere questa città.
Nato nel 1938, ha iniziato giovanissimo a lavorare in un forno, nel 1975 ha aperto insieme a Giuseppe Panconi, suo più grande amico e collega, il panificio del Villaggio Curiel, facendolo diventare una vera e propria “istituzione” con la sua “pizza del Villaggio”.
Roberto, conosciuto e amato da tutti i sui clienti e amici, ha conservato il segreto della pizza e della schiaccia per tutta la vita consegnandolo insieme alla sua attività alle due figlie Roberta e Alessandra.
I funerali avranno luogo mercoledì 10 gennaio, alle 10.30, partendo dalla parrocchia di Santa Lucia. I famigliari richiedono, invece dei fiori, offerte ai volontari Humanitas.
