Un’amatriciana per sostenere la ricostruzione. Parte da Confesercenti e dai ristoratori associati un’iniziativa di solidarietà: nella settimana tra lunedì 12 e domenica 18 settembre, in tutta Italia, offriranno nel loro menu, in un giorno a loro discrezione, una amatriciana per la ricostruzione.
E’ questo l’obiettivo di “Un’Amatriciana per Amatrice” (#UnAmatricianaPerAmatrice), il progetto di solidarietà messo in campo da Confesercenti in collaborazione con l’Associazione Nazionale Città del Vino, che riunisce i 450 comuni a vocazione enogastronomica del nostro Paese.
Come aderire
In pratica, nella settimana tra il 12 ed il 18 settembre, in tutta Italia, i ristoratori che sceglieranno di aderire a questa iniziativa di solidarietà per la ricostruzione delle zone terremotate e di sostegno alle persone di quei territori, inseriranno nel loro menu il piatto della amatriciana promuovendo la somministrazione di questa ormai tradizionale pietanza della gastronomia italiana ai propri clienti e devolvendo interamente l’importo pagato per quella ordinazione.
Tutti i clienti che in quella giornata ordineranno il piatto, contribuiranno quindi indirettamente a sostenere la ripartenza delle imprese delle zone colpite: l’importo pagato, infatti, verrà devoluto interamente dai ristoratori in un conto (Iban IT 23A 03127 03200 000000015000), intestato a Confesercenti stessa e finalizzato al sostegno delle attività di ristorazione, del commercio e della ricettività nei comuni colpiti dal sisma. Confesercenti provvederà a rendere pubblica l’entità delle somme raccolte e ad indirizzare le risorse a sostegno della ricostruzione delle attività imprenditoriali della zona colpita dal sisma.
“Stiamo già ricevendo adesioni dai ristoratori. L’auspicio è di arrivare a servire oltre 100mila amatriciane. L’iniziativa è aperta a tutti i ristoratori, non solo italiani – si legge in un comunicato dell’associazione –. Per aderire sarà sufficiente registrarsi online su www.unamatricianaperamatrice.it per ottenere le locandine ed il materiale informativo relativo alla procedura da adottare”.
“Sono sicura che i ristoratori risponderanno con la generosità e l’entusiasmo che li ha sempre contraddistinti a questa proposta di solidarietà in favore delle imprese così duramente colpite dalla catastrofe del terremoto – dichiara il presidente nazionale di Fiepet Confesercenti, Esmeralda Giampaoli –. Questa iniziativa si va ad aggiungere a quelle che, in molti territori, le nostre imprese della ristorazione hanno organizzato in maniera autonoma e mi auguro che il traguardo delle 100.000 amatriciane venga ampiamente superato”.
