Dal 2 al 7 giugno l’essenza e lo spirito della Maremma e dell’Amiata faranno bella mostra di sé al Fuori Expo, una spazio, quasi una tradizione cittadina che si sviluppa Fuori Salone e che sta crescendo, secondo quanto dicono i numeri.
Oltre alle conferenze in italiano ed inglese della mattina, il programma prevede, dal pomeriggio alla notte, tutti i giorni, la rappresentazione, attraverso vari tipi di iniziative, di ogni angolo della provincia.
Una settimana quindi, spiegano i sindaci ed i rappresentanti dei Comuni coinvolti, per raccontare le eccellenze al di là del tema dell’ Expo.
Ventiquattro i Comuni della provincia di Grosseto che hanno aderito (Arcidosso, Capalbio, Castel del Piano, Castell’Azzara, Castiglione della Pescaia, Cinigiano, Civitella Paganico, Follonica. Gavorrano, Grosseto, Magliano in Toscana, Manciano, Massa Marittima, Monte Argentario, Orbetello, Pitigliano, Roccalbegna, Roccastrada, Santa Fiora, Scansano, Scarlino, Seggiano, Semproniano, Sorano), con una spesa di circa 2.200 euro a testa per l’affitto dello spazio messo a disposizione dalla Regione Toscana.
Le iniziative sono tutte completamente gratuite, eccetto le cene.
Ecco il programma
Martedì 2 Giugno
18:00 Live Street Art
Comune di Follonica e ARA edizioni presentano:
Contemporaneamente Etrusco
Dario Vella live performing
20:00 Alimentazione e benessere: il latte d’asina
Degustazione delle ricette tradizionali a cura dello chef Remo Maestrini
Ristorante La Vecchia Locanda – Scarlino
21:00 Kkore. Canto delle accorate per chi ha un cuore
Teatro itinerante a cura dell’Accademia Mutamenti
Mercoledì 3 Giugno
10:00 Nutrire il pensiero – Food for thought
Laboratorio Maremma – conferenza in italiano/inglese a cura di Maremma.TV e Nomisma
18:00 Statuti Medioevali Amiata e Maremma
Presentazione del progetto a cura di Fiora Imberciadori
Fondazione Imberciadori – Castel del Piano
18:30 Bianciardi d’Essay
Presentazione a cura di Irene Blundo, autrice del libro
19:00 Orti insorti
Spettacolo teatrale a cura di Elena Guerrini
21:00 A cena con gli Sforza
Recupero di antiche ricette della Signoria degli Sforza sul Monte Amiata e presentazione del libro “A tavola con gli Sforza”, a cura di Carla Benocci
Giovedì 4 Giugno
10:00 L’ignoto dell’innovazione The unknown of innovation
Laboratorio Maremma – conferenza in italiano/inglese
a cura di Maremma.TV e Nomisma
13:00 Sapori di una volta.
Mangiar bene senza sprechi
Antiche ricette a cura degli chef dei ristoranti Le Merlaie e La Locanda del Cassero – Civitella Paganico
18:00 Calvino in Maremma Presentazione a cura di Stefano Adami, Edizioni Effigi
19:00 Maremma Toscana, Costa delle Vele
Presentazione del progetto a cura dei Comuni della costa Maremmana
20:00 Riscoperta dei prodotti tradizionali dell’Amiata: il tortello maremmano
Degustazioni a cura dello chef stellato Roberto Rossi
Ristorante Silene – Seggiano
20:30 I Briganti di Maremma Spettacolo teatrale a cura di Davide Bardi
21:00 Cantastorie di Maremma Spettacolo teatrale a cura di Mauro Chechi
Venerdi 5 Giugno
10:00 Madre Maremma – Mother Nature
Laboratorio Maremma – conferenza italiano/inglese
a cura di Maremma.TV e Nomisma
13:00 Storie di polpi del golfo e di cinghiali di macchia
Degustazione di ricette tradizionali
a cura dell’Associazione Ristoranti Città di Follonica
16:00 Pane toscano, Il cacio toscano, Gli Etruschi e le Vie Cave, La guida di Maremma
Presentazione dei libri a cura di Moroni Editore.
17:30 Multimedialità e prodotti tradizionali
Progetti P.O. IT-FR MARITTIMO VAGAL+ MEDL@INE e TERRAGIR 2
Presentazione App della Maremma
Partecipa Mauro Rosati – Direttore Associazione Qualivita
18:00 I grandi vini della Maremma Toscana
Presentazione a cura dei Consorzi D.O.C. e D.O.C.G.
20:00 Antiche ricette dell’Amiata
Riscoperta dei prodotti tradizionali: la “scottiglia” di agnello amiatino e carni bianche.
Degustazioni a cura dello chef Fabiola Corridori
Ristorante Lo Stollo – Roccalbegna. Progetto VAGAL+
21:00 Follonica, una porta musicale sulla Maremma Toscana
Spettacolo di musica jazz “Gray Cat Festival”
Sabato 6 Giugno
10:00 World Wine Web
Laboratorio Maremma – conferenza italiano/inglese
a cura di Maremma.TV e Nomisma
18:00 Tradizione e innovazione in Maremma
Presentazione dell’App izi.TRAVEL “La voce degli Etruschi”
18:30 La dolce vita degli Etruschi
Principesse etrusche del Tirreno. Femminilità culto e potere
– Presentazione del catalogo della Mostra, ARA edizioni
a cura delle Soprintendenze Archeologia di Toscana e Campania
Simposio etrusco
– Presentazione a cura della Provincia di Grosseto
Contamporaneamente etrusco
– Incontro con l’artista Dario Vella e presentazione del catalogo “Mind the Gap”, ARA edizioni
20:00 Le antiche ricette degli Etruschi:
la carne maremmana e il suino macchiaiolo
Degustazioni a cura degli chef Barbara Duchi e Ugo Quattrini
Agriturismo Il Melograno – Grosseto e Ristorante Le Aiuole – Arcidosso
21:00 La musica perduta degli Etruschi
Spettacolo a cura di Stefano Cocco Cantini e Simona Rafanelli
Domenica 7 Giugno
10:00 La Città Rurale The Rural City
Laboratorio Maremma – conferenza italiano/inglese
a cura di Maremma.TV e Nomisma
13:00 Gli antichi sapori dell’Ager Cosanus
Degustazione a cura del Comune di Orbetello e dell’Associazione Ristoratori Costa d’Argento
18:00 Corteo storico Palio Marinaro Comune di Monte Argentario
19:00 Caravaggio, il corpo ritrovato a Porto Ercole
Conferenza a cura di Giorgio Gruppioni e Silvano Vinceti
20:00 Il pesce della costa maremmana e della laguna di Orbetello
Degustazione di prodotti tradizionali a cura dell’Associazione Ristoratori Costa d’Argento
21:00 La notte dei pirati a Porto Ercole
Spettacolo teatrale a cura del Comune di Monte Argentario
da Mercoledì 3 a Domenica 7 Giugno dalle 16.00
Laboratori per bambini… e non solo
– Giocare con gli Etruschi a cura del Museo Archeologico di Grosseto
– L’oro degli Etruschi a cura del Museo Archeologico di Vetulonia
– Il carnevale a cura dei maestri cartapestai di Follonica
tutti i giorni dalle 18.00
Degustazione prodotti tradizionali della Provincia di Grosseto
a cura delle Strade del Vino e dei Sapori
Valorizzati dai Progetti transfrontalieri IT-FR Marittimo
VAGAL+, MEDL@INE, TERRAGIR 2
Wine Bar dei grandi vini di Maremma
