La seconda edizione di “Piccante in fiera”, presso il vivaio “Principina”, in via del Delfino a Principina a Mare, è l’appuntamento per tutti gli appassionati di peperoncino, una mostra mercato con piante dai gradi diversi di piccantezza, fino ai “nucleari” ed alle rarità.
Le due giornate, in programma venerdì 22 e sabato 23 agosto, saranno arricchite da eventi culturali e gastronomici.
Il programma
Saranno infatti ospiti della struttura maremmana lo chef Shady del ristorante “Le rotte ghiotte” di Arezzo, che compirà un ideale giro culinario del Mediterraneo, ed il gruppo dei Maram Oriental Ensamble, un sound inedito costituito da una miscellanea di strumenti arabi ed occidentali.
Venerdì 22 agosto, alle 17.30, il prof. Alpi, dottore in agraria e membro dell’Accademia italiana del peperoncino, sarà protagonista di un incontro sul tema“ Il mondo del peperoncino tra salute e gastronomia”.
Sabato 23 agosto, dalle 18, partirà la sfida per il miglior cocktail al peperoncino, dove si confronteranno i barman di alcuni dei più rappresentativi locali della provincia.
