L’Associazione frantoi oleari italiani, in collaborazione con la neonata AssoFrantoi toscani, ha organizzato un incontro dedicato ai frantoiani, con la partecipazione di associati, tecnici ed esperti del settore olivicolo.
L’appuntamento è in programma martedì 24 giugno alle 10.30 alla Fondazione Piaggio, in via Rinaldo Piaggio 7 a Pontedera, luogo in cui verranno affrontate alcune delle problematiche del settore, con lo scopo di migliorare l’attività dei frantoi italiani, con particolare attenzione a quelli della Toscana.
Ad aprire i lavori sarà Paolo Mariani, consigliere dell’Assofrantoi nazionale, che parlerà delle attività che l’associazione sta portando avanti sul finire dell’ultima annualità del progetto Reg CE 867/08: tante sono ancora le sfide e per questo bisogna gettare le basi per una prosecuzione dei lavori sin qui intrapresi.
Il presidente di Assofrantoi Toscani, Francesco Peccianti, illustrerà l’utilità dell’unione di categoria per affrontare le diverse problematiche del settore, sia in ambito nazionale che regionale.
Il sostegno ai frantoi è il perno attorno al quale ruoteranno gli ultimi interventi del convegno.
Antonio Dati, rappresentante dell’unione provinciale di Confagricoltura per Lucca e Pistoia, spiegherà perché una rete dei frantoiani sia fondamentale per creare sinergie, che però necessitano di supporti tecnici e finanziari per potersi realizzare. Per questo si parlerà di contributi previsti dall’Inail, possibili sostegni finanziari alle aziende, lo sviluppo di una piattaforma di vendita dell’olio, tutti gli aspetti tecnici legati alla gestione dei reflui oleari e di sistemi innovativi di filtrazione che permettano una resa immediata dell’olio confezionato ai clienti del frantoio.
Al termine dei lavori, si terrà un aperitivo.
Il programma dell’incontro è consultabile sul sito www.toscana.assofrantoi.com.
