“E’ positiva la reintroduzione dell’obbligo di indicare nell’etichetta dei prodotti alimentari lo stabilimento di produzione, che va però al più presto accompagnato anche dall’indicazione obbligatoria della provenienza di tutti gli alimenti”.
E’ quanto afferma Andrea Renna, direttore di Coldiretti Grosseto, nel commentare l’entrata in vigore della legge di delegazione europea 2015 che prevede regole anche per l’etichettatura degli alimenti, che l’Italia dovrà adottare entro 12 mesi.
La scomparsa dell’obbligo di indicare in etichetta lo stabilimento di produzione era stata provocata dall’entrata in vigore il 13 dicembre 2014 delle norme europee sulla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori del Regolamento dell’Unione Europea 1169/2011. Tale regolamento consente però ai singoli Stati membri di introdurre norme nazionali in materia di etichettatura obbligatoria di origine geografica degli alimenti qualora i cittadini esprimano, in una consultazione, parere favorevole in merito alla rilevanza delle dicitura di origine ai fini di una scelta di acquisto informata e consapevole.
“Questa opportunità che è stata ora colta per l’indicazione dello stabilimento di trasformazione e di confezionamento, deve essere ora sfruttata anche per l’origine della materia prima impiegata, come chiede il 96,5 per cento dei consumatori che – conclude Renna – ritiene necessario che l’origine debba essere scritta in modo chiaro e leggibile nell’etichetta dove ancora manca, dai salumi alle conserve vegetali, dai succhi di frutta fino alla pasta”.
