Il Nucleo agroalimentare e forestale (NAF) del Corpo Forestale dello Stato ha organizzato dal 30 settembre al 2 ottobre una tre giorni di corsi sul campionamento dei prodotti agroalimentari, finalizzati all’ottimizzazione delle procedute tecnico- scientifiche utilizzate per le attività investigative a tutela di consumatori e produttori.
I corsi tenutisi alla sede del Corpo Forestale di Marsiliana, nel comune di Massa Marittima, hanno visto tra gli altri, l’intervento del Sostituto Procuratore Aldo Natalizi e di Paolo Tolomei, direttore dell’Ufficio Pref dell’amministrazione centrale dell’Icqrf, che ha trattato insieme ad altri colleghi le procedure di campionamento, con particolare riguardo alle tre filiere olivicola, lattiero-casearia e vitivinicola.
Su questo argomento i corsi hanno goduto anche dell’intervento di esperti dei tre settori come Piero Gonnelli, presidente dell’Associazione italiana frantoi oleari; Stefano Pasquazzi, sempre dell’Aifo; Danilo Riponti dell’Accademia italiana vite e vino, e Marco Nocetti, responsabile del laboratorio tecnico del Consorzio Parmigiano Reggiano.
Presenti, nell’ambito della seconda giornata dei corsi, il vicesindaco di Massa Marittima Luana Tommi, il consigliere comunale Alessio Guazzini e una rappresentanza dei produttori delle eccellenze agroalimentari del territorio di Massa Marittima. La giornata del primo ottobre si è conclusa con una degustazione guidata di prodotti tipici locali.
“L’iniziativa – commenta il consigliere Guazzini – è stata pensata anche per fornire l’occasione di mostrare il vero potenziale agroalimentare del Comune di Massa Marittima e far avvicinare i due mondi sinergici dei produttori e dei controllori, che vigilano sulla qualità dei prodotti“.
