Tra le eccellenze di vini e oli di tutta Italia, sono 48 (20 vini bio, 28 oli extravergine d’oliva) a spiccare nella vetrina di Legambiente con il riconoscimento nazionale come migliori prodotti italiani del 2014. Dal Veneto alla Calabria, si sono messi in luce prodotti ed aziende di grande qualità premiati dall’associazione del Cigno verde.
La premiazione dell’edizione 2014 delle “Rassegne degustazioni nazionali di oli e vini biologici”, nata 24 anni fa con la selezione dei vini, si è tenuta al Centro per lo sviluppo sostenibile di Legambiente, a Rispescia, nel Parco regionale della Maremma. Prima della consegna delle targhe, avvenuta durante la cena, si è parlato anche di biologico nella conferenza “Biologico e qualità del cibo e dei territori: il futuro abita qui”, organizzata da Terra di Legambiente e Camera di commercio, in collaborazione con il Circolo Festambiente, nell’ambito di “Vivi con gusto”.
Le premiazioni
In provincia di Grosseto, sono ben 8 i premi assegnati: 3 per la rassegna sui vini (selezione bianchi, rossi affinati e bianchi selezionati per miglior rapporto prezzo) e 5 per la rassegna sugli oli extravergine d’oliva (convenzionali, Dop e Igp, biologico).
La selezione si è basata sulle eccellenze culturali ed enogastronomiche, selezionando con cura tutti i migliori prodotti a livello nazionale che hanno partecipato. Divisa nello specifico in “Rassegna vini nazionali bio” e “Rassegna oli nazionali extravergine”, ha visto trionfare realtà diverse del territorio italiano, tutte di grande importanza.
“Le produzioni di qualità e a marchio – spiega Angelo Gentili, della segreteria nazionale di Legambiente – rappresentano per noi il primo criterio di selezione e di garanzia per un prodotto che rappresenti la bellezza del nostro Paese nel settore enogastronomico. La 24^ edizione della rassegna nazionale rappresenta un percorso di qualità su cui Legambiente continua a puntare e a promuovere, anche in un momento di grande crisi come questo. E proprio per far fronte alla crisi, abbiamo inserito quest’anno il riconoscimento al vino con il miglior rapporto qualità-prezzo: un ulteriore riconoscimento che non premia solo la qualità, ma anche la possibilità di rapportarsi con il mercato”.
Per la “Rassegna vini”, i partecipanti sono stati esaminati da una commissione presieduta dal prof. Giancarlo Scalabrelli, docente di viticoltura del dipartimento di scienze agrarie alimentari dell’Università di Pisa, e da un panel di esperti. La commissione ha selezionato un totale di 20 riconoscimenti tra vini bianchi, rossi giovani, rossi affinati, vini da dessert, spumanti e vini autoctoni, decretando per ogni categoria i migliori prodotti. Tre anche le targhe assegnate: quella “Fedeltà”, all’azienda che vanta più partecipazioni alla rassegna, quella “Innovazione” e infine la “New entry” a una delle nuove partecipanti.
Tra le novità dell’edizione 2014, il vino selezionato come “Miglior abbinamento con piatti vegetariani e vegani” e i vini selezionati per il “Miglior rapporto qualità-prezzo”. Quest’ultima selezione divisa per bianchi, rossi giovani, rossi affinati e vini autoctoni.
Gli oli extravergine d’oliva, valutati invece da un panel in modo cieco senza conoscere la provenienza e il produttore, hanno incoronato ben 28 eccellenze su tutto il territorio nazionale. I riconoscimenti sono stati divisi in 3 sezioni (extravergine convenzionale, giunta alla 19^ edizione; extravergine Dop e Igp, giunta alla 13^ edizione; extravergine biologico, giunto alla 18^ edizione) e, a loro volta, in 3 categorie per sezione.
Per partecipare alla prossima edizione della “Rassegna degustazione”, è possibile scrivere un’e-mail all’indirizzo rassegne@festambiente.it.
