Una Maremma fatta di eccellenze: nel campo dell’agricoltura, nei prodotti del territorio, nell’innovazione. Il viaggio di Valentina Culicchi, candidata del Partito democratico al Consiglio regionale, ha toccato il comune di Manciano e quello di Pitigliano, un modo per conoscere da vicino le aziende di un territorio, composte da persone di valore e con esempi da valorizzare e da replicare.
Valentina Culicchi ha così visitato le cave di Marsiliana, il caseificio di Manciano, la cantina di Pitigliano e tante altre realtà economiche del territorio, composte anche da tanti professionisti impegnati in differenti settori.
«C’è ancora troppa distanza tra chi lavora e il mondo della politica – ha dichiarato la capolista del Pd –, per questo il divario va colmato, in prima battuta, con l’ascolto e successivamente con le azioni di valorizzazione e promozione dei prodotti. Occorre favorire e sviluppare maggiormente il marketing del territorio».
«Agricoltura e trasformazione, unite alla ricerca scientifica e all’innovazione, rappresentano eccellenze della nostra terra – ha proseguito la candidata al consiglio regionale –. Parliamo di vino, alimento funzionale perché contenente il resveratrolo, e di formaggio, che, erroneamente demonizzato da alcuni nutrizionisti, diventa in grado di ridurre il colesterolo nel sangue perché contenente omega-3 e Cla».
Tanti altri gli spunti raccolti e da portare in Regione: «Settore da implementare è quello della nutraceutica, ossia della scienza che si occupa di studiare alimenti che hanno un’azione benefica sulla salute umana – ha aggiunto Valentina Culicchi -. Per questo è sicuramente da valutare l’introduzione di questi prodotti nella ristorazione collettiva, soprattutto ospedaliera».
I prossimi appuntamenti
Domani, Valentina Culicchi incontrerà i cittadini durante il mercato settimanale di Grosseto. In serata, alle 21, nella sala comunale di Magliano in Toscana, si terrà un incontro con la candidata capolista del Pd alle elezioni regionali. L’incontro è aperto ad iscritti e simpatizzanti.
