Santa Fiora (Grosseto). Santa Fiora torna indietro nel tempo con l’iniziativa “A tavola con gli Sforza“: domenica 18 agosto, a partire dalle 20, sotto al Portone si terrà una tipica cena medievale con un intero menù dedicato alla tradizione enogastronomica degli Sforza.
L’iniziativa è promossa dalla Pro loco, in collaborazione con il Comune.
La cena sarà accompagnata da uno spettacolo con giullari e mangiafuoco. Nel pomeriggio, a partire dalle 17.30, in piazza Garibaldi si esibiranno anche i tamburini di Santa Fiora.
Il menù propone su basi documentarie l’alimentazione tipica della potente famiglia di Santa Fiora: il banchetto apre con l’antipasto, seguono i tortelli al tartufo e la vellutata di ceci e gamberetti. Poi, il filetto di maiale alle mele, verdure saltate, vino speziato dolce.
Il costo della cena è di 30 euro a persona. Prenotazione obbligatoria entro il 14 agosto ai numeri 328.3846118 o 338.4685689.
