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Caldana (Grosseto). Dal 4 al 6 settembre il borgo di Caldana, nel comune di Gavorrano, torna a celebrare il vino del territorio con la seconda edizione di “Vini in Caldana”, manifestazione dedicata alla scoperta e alla valorizzazione delle produzioni vitivinicole locali.
Per tre giorni, le storiche cantine che costituiscono le fondamenta del centro storico del paese accoglieranno produttori, appassionati e visitatori, proponendo un percorso di degustazione capace di unire la conoscenza dei vini alla scoperta dell’atmosfera e del patrimonio storico di Caldana.
L’evento si svolgerà in concomitanza con la tradizionale sagra del porcino, arricchendo così l’offerta enogastronomica del fine settimana.
“Vini in Caldana” è promosso da Vetrina Toscana, il progetto della Regione Toscana realizzato in collaborazione con Unioncamere Toscana per la promozione del turismo enogastronomico, con la regia di Toscana Promozione Turistica, coadiuvata da Fondazione Sistema Toscana.
La manifestazione nasce con l’obiettivo di dare visibilità alle realtà vitivinicole di Gavorrano e dei territori limitrofi, creando un’occasione di incontro diretto tra produttori e pubblico. I viticoltori partecipanti avranno infatti la possibilità di presentare le proprie produzioni e raccontare i vini, le caratteristiche e le peculiarità che li legano al territorio.
Il percorso di degustazione
Il cuore dell’iniziativa sarà il percorso nelle antiche cantine del borgo. Con l’acquisto del calice ufficiale di “Vini in Caldana”, ogni visitatore riceverà una tessera che consentirà di effettuare cinque degustazioni per ciascuna giornata della manifestazione.
Saranno gli stessi produttori a individuare i vini da proporre in degustazione, offrendo ai partecipanti l’opportunità di conoscere una selezione delle diverse espressioni enologiche del territorio.
Domenica dedicata anche agli operatori del settore
Particolare attenzione sarà riservata alla giornata di domenica 6 settembre, che vedrà la presenza di professionisti del settore.
L’obiettivo è favorire la conoscenza dell’offerta enologica di Gavorrano e delle aree circostanti e, allo stesso tempo, creare occasioni di confronto e di incontro tra produttori e operatori, stimolando nuove opportunità di promozione e collaborazione professionale.
Il vino come espressione del territorio
Con questa seconda edizione, “Vini in Caldana” si conferma come un appuntamento pensato per mettere in relazione il mondo della produzione vitivinicola con il patrimonio storico, culturale ed enogastronomico del territorio.
Un percorso che trova nelle antiche cantine di Caldana una cornice particolarmente suggestiva e che, insieme alla sagra del porcino, contribuisce a promuovere Gavorrano e le sue eccellenze, rafforzando il legame tra vino, territorio e turismo.
L’appuntamento è quindi per venerdì 4, sabato 5 e domenica 6 settembre nel borgo storico di Caldana.
